北アルプス山麓熟成　シュトーレン（小）

ドイツ北部ハンブルグに伝わる伝統的なレシピを忠実に再現しています。
北アルプスの麓に作られた天然の冷蔵庫「風穴（ふうけつ）」。
低湿度で一定の温度に保たれた場所で半年間じっくりと素材の美味しさを引き出しました。

サイズ
20ｃｍ×８ｃｍ（460ｇ）

原材料・成分

卵、乳、小麦