ドイツ北部ハンブルグに伝わる伝統的なレシピを忠実に再現しています。
北アルプスの麓に作られた天然の冷蔵庫「風穴（ふうけつ）」。
低湿度で一定の温度に保たれた場所で半年間じっくりと素材の美味しさを引き出しました。

ご自宅用のおためしサイズでございます。
贈り物にもなるクリスマス柄の袋にラッピングしております。
数に限りがございますのでお早めにお買い求めください。

サイズ
13ｃｍ×7.5ｃｍ（350ｇ）